王铁汉:政府推动 ,助力食品安全水平提升 - 食品安全 - 凯旋门真人娱乐
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2019-04-18 16:15:01 来源.:食品伙伴网
【4月18日,2019年国际食品安全与健康大会在北京开幕。国家市场监督管理总局食品安全总监王铁汉在开幕式上表示,食品安全需要各国政府、国际组织和全社会多方共同面对,需要健全防范机制和搭建交流平台形成全球共治。】
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国家市场监督管理总局食品安全总监王铁汉

食品伙伴网讯,4月18日,2019年国际食品安全与健康大会在北京开幕。国家市场监督管理总局食品安全总监王铁汉在开幕式上表示,食品安全需要各国政府、国际组织和全社会多方共同面对,需要健全防范机制和搭建交流平台形成全球共治。
 
  国家市场监督管理总局食品安全总监王铁汉在致辞中表示,食品是人类生存和发展的物质基础,食品安全问题是全球关注的重点问题之一。任何国家都无法独善其身,凭一己之力确保食品安全。食品安全需要各国政府、国际组织和全社会多方共同面对,需要健全防范机制和搭建交流平台形成全球共治。
 
  王铁汉表示,近年来,中国食品安全监管部门遵循“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”的原则,不断创新监管方式,监督生产经营者落实食品安全主体责任,基本上形成了以市场准入为条件,以过程监管为基础,以抽检监测为着力点,以预警交流为纽带的食品安全风险防控体系。食品安全监督抽检不合格率由2014年的5.3%下降到2018年的2.4%,公众对食品安全满意度有较大提升。




 
编辑:王晶

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